5月28日清晨，記者走進海南菜市場，只見菜市場里蔬菜品種豐富，青翠的菜葉還掛著水珠，標簽上的價格一目了然。這平淡卻溫暖的場景背后，藏著一道關乎萬家燈火的“數學題”——如何讓“菜籃子”既裝得滿，又拎得輕?

　　近年來，海墾果蔬集團扛起國企責任擔當，發揮我省菜籃子企業聯盟牽頭單位關鍵引領作用，巧用“加減乘除”四則運算法，交出了一份生動的答卷：用“加法”填滿“菜籃子”，“減法”平抑價格波動，“乘法”激活聯動效能，“除法”斬斷流通梗阻，書寫著保供穩價的民生答卷。

　　加法 擴容增量，筑牢保供根基

　　暮色四合，瓊中黎族苗族自治縣批發市場，卻是一派忙碌景象。5月28日晚，海墾果蔬集團的貨車滿載著大白菜、生菜等近百種蔬菜駛入，工作人員熟練地卸貨、稱重、登記。這批新鮮的蔬菜，在次日清晨就會出現在該縣各大農貿市場及部分超市平價菜的銷售專區進行售賣。

　　這樣的保供“接力賽”，今年以來每天都在海南14個市縣上演。

　　“‘菜籃子’拎得穩，民心才安穩。”海墾果蔬集團下屬海南農墾金福農產品經銷有限公司(以下簡稱“金福公司”)副總經理李正弦介紹，按照海墾集團黨委的部署，依托海墾果蔬集團資源、資金優勢和高效的貨源組織供應能力，該公司已與全省18個市縣“牽手”合作，其中與14個市縣建立了穩定的供應關系，并秉持保本微利原則，按需定制配送，穩穩守護百姓餐桌。

　　記者了解到，截至5月15日，金福公司今年已向各市縣菜籃子公司直供742.3萬斤蔬菜，同比增幅達48%，其中15種基本蔬菜占比近半。

　　銷售端同樣“給力”，“海墾好生活”生鮮超市里，葉菜水靈、肉蛋新鮮、糧油充足。更令人期待的是，海墾果蔬集團下屬海南海墾果蔬生鮮貿易有限公司目前確認可在儋州市建設7個平價菜零售網點，其中需報建的5個網點已完成建設審批手續，預計6月初完成建設;與儋州市商務局就《儋州市“海墾好生活”保供惠民平價菜合作協議》合同條款達成一致意見，擬將合作改造1至2家智慧農貿市場;經海口市穩價辦初選擬定的11個“海墾好生活”平價菜便民網點正在走審批流程……眼下，海墾果蔬集團“保供版圖”持續擴大。

　　減法 降本增效，穩住價格底盤

　　“前一天還在云南沾著露水的蔬菜，24小時后已到達海南!”5月28日，海口江楠農產品批發市場海墾果蔬集團蔬果配送點前，工人正從“云菜入瓊”專車上卸下新鮮的蔬菜。過去，這些菜要經多道中間商，蔬菜質量參差不齊。如今通過跨區聯合采購體，從田間到市場，環節減少，實現從云南采收到海南上架全程不超過48小時的鮮度保障。

　　“流通環節每減一環，市民錢包就輕松一分。”金福公司相關負責人告訴記者，每年5月到10月，由于高溫、暴雨、臺風等不利條件，海南室外蔬菜種植成本增加，產量也受到影響，導致菜價波動。

　　為打通夏秋季蔬菜供應不足的“堵點”，落實省委、省政府關于做好“菜籃子”保供穩價的要求，今年該公司聯合陵水、澄邁菜籃子公司試行跨區聯動，建立了“云菜入瓊”聯合采購體，云南菜搭上了“直通車”。

　　記者了解到，自4月下旬至5月15日，12車次、143噸云南蔬菜直抵海南。“通過建立產地直采、終端直供的聯動體系，蔬菜流通時效提升一倍以上，實現‘今天在云南田間采收，明日在海南市場上市’的民生加速度。”金福公司相關工作人員告訴記者，尤為可貴的是，該公司主動讓利惠民，直供蔬菜價給到各市縣菜籃子的價格較市場均價每斤低0.1元至0.2元，以實際行動踐行“保供穩價”的政治擔當，讓百姓真切感受到獲得感、幸福感。

　　減少流通環節，本地應急蔬菜產能建設同樣按下“快進鍵”。在東方市，海墾果蔬集團500畝應急蔬菜基地的藍圖正在落地，從地形測繪到功能規劃，從資源調研到流程編制，各項工作正在有序推進中。今年8月建成后將一定程度上保障“臺風季”來臨時蔬菜供應充足，價格穩定。

　　乘法 聯動賦能，放大協同效應

　　5月28日，一輛滿載著海南金煌芒的貨車鳴笛啟程，將在廣西完成標準化分揀，通過拼多多、抖音等電商平臺發往千家萬戶——這是海墾果蔬集團打造“南北果蔬大循環”的生動縮影。

　　海墾果蔬集團利用電商平臺助力海南農產品銷售。海墾果蔬集團供圖

　　“今年4月至今，已銷售300萬斤芒果，基本實現當日采摘當日發運。”海墾果蔬集團下屬海南海墾果業集團有限公司(以下簡稱“海墾果業公司”)執行董事、總經理伍俊雄告訴記者，該公司依托電商平臺精準營銷，打通了海南農產品銷路，目前取得了不錯的成效。

　　記者了解到，今年以來，海墾果業公司加大力度打造果蔬的南北互通，一方面將冬季瓜菜、熱帶特色果蔬等瓊島特產輸往全國，另一方面引入北方優質果蔬，巧妙化解海南農產品季節性結構矛盾。這種“雙向奔赴”的流通體系，既豐富了百姓餐桌，更擦亮了海墾品牌。“線上芒果熱銷的同時，我們在線下渠道同步發力，今年以來已帶動海南豇豆、辣椒等特色蔬菜銷售113.6萬斤，推動海南優質農產品走向全國大市場。”伍俊雄表示。

　　從南北互通到政企合作，海墾的聯動模式不斷升級創新。5月12日，金福公司順利拿下昌江黎族自治縣學校食堂大宗食材集中采購項目。目前該公司正在抓緊制定“聯姻方案”，接下來將以該項目為起點，與昌江菜籃子公司聯動賦能，提升雙方公司在全品類供應及配送服務方面的相關能力及經驗，為雙方設立合資公司試點奠定基礎。

　　這種跨區域協作的成功經驗，在海墾果蔬集團并不是個例。今年年初，受蔬菜供應過剩和寒潮運輸成本上漲影響，海南冬季瓜菜滯銷。海墾果蔬集團發揮我省菜籃子企業聯盟牽頭單位關鍵引領作用，聯合全省搭建銷售渠道并拓展全國市場網絡，成功將20多萬斤辣椒由滯銷轉為熱銷，既助農解困又保障了市場供應。

　　除法 破除堵點，暢通流通鏈條

　　在海口江楠農產品批發市場，海墾果蔬集團的移動冷庫格外亮眼。“每天10多萬斤蔬菜的供應，多虧了這個‘大功臣’。”金福公司相關負責人介紹。

　　蔬菜保質期短，在配送過程中容易損耗，一直是保供穩價工作中的一道難題。去年底，得知海墾冷鏈公司針對熱帶果蔬研發出適合海南氣候的移動冷庫，金福公司火速下單，在海口江楠農產品批發市場搭建了移動冷庫。經過一段時間使用后，該移動冷庫目前運行平穩，有效地保證了瓜果蔬菜的新鮮度和品質，提高了儲存效率。

　　記者了解到，相較于傳統冷庫，這個300立方米的移動冷庫每天能節省60千瓦時電量，存儲所有供應量的果蔬，憑借先進的技術實現快速降溫、均勻控溫，讓蔬菜“保鮮期”大大延長。

　　“打破信息孤島，保供才能精準發力。”當前，金福公司正積極發揮我省菜籃子企業聯盟牽頭單位的關鍵引領作用，計劃由聯盟在省外主要農產品市場派駐聯絡員，實時監控價格動態，為采銷策略提供“指南針”。

　　巧用“加減乘除”四則運算，算出的是民生“幸福賬”。海墾果蔬集團正以“拓渠道、強鏈條、穩價格”為筆，在海南自貿港建設的畫卷上，繪就“菜籃子”保供穩價的絢麗篇章。

　　來源 | 海南農墾報

　　記者 | 龔柳菀 通訊員 伍權 林捷 孫小棉